"COM QUE BOLO EU VOU?"

Recheio e massa para bolo de Casamento. Super dicas que irão te ajudar a decidir.

Bolo de Casamento é sempre um dilema, há aqueles super enfeitados que são lindos por fora mas pecam no principal: o gosto! E outros mais simples que não têm cara de casamento.
O bolo tem que ter a cara dos noivos, mas pensar um pouquinho em agradar os convidados não faz mal a ninguém não é verdade? Por isso  vamos ajudar vocês noivos a tomar mais uma decisão.

O Bolo deve variar de acordo com a temática do Casamento. Se o mesmo for apenas um coquetel, provavelmente o bolo será o único doce a ser servido, então você poderá abusar um pouco e colocar um recheio mais intenso como bolo trufado, de brigadeiro, chocolate... Caso a festa tenha outros doces, é importante pensar se não vai ficar muito enjoativo e pouco convidativo um recheio mais forte; por isso é melhor escolher uma proposta mais leve de recheio como: mousse de maracujá, damasco, ameixa, pêssego.

Pensando também na massa, a qual é muito importante "casar" com o recheio, você pode sair um pouco do tradicional da massa branca (mais usual) e escolher uma de pão de ló, que é leve, fofinha e super gostosa; e você pode brincar com ela, colocando elementos que dê um gosto a mais, ou seja, você terá uma massa simples mas com um gostinho diferente acrescentando nozes, castanhas...


10 combinações de massa e recheio para não fazer feio no Casamento:

1. Massa de genoise branca com recheio de castanha do Pará e coco.
2. Massa branca com suave doce de damasco e leve trufa branca de recheio.
3. Bolo clássico de massa branca com nozes recheado de damasco e coco.
4. Massa de nozes com recheio de damasco e doce de leite
5. Massa branca com recheio de Baba de Moça.
6.Massa de pistache com recheio de brigadeiro e hortelã.
7.Massa de pão de ló com recheio de brigadeiro branco e geleia de frutas vermelhas.
8. Massa de chocolate com recheio de mousse de maracujá.
9. Massa de pão de ló com recheio de ganache de chocolate e amêndoas.
10. Massa de pão de ló com recheio de creme de nozes.

Agora com essas opções fica mais fácil de escolher algum sabor e partir para as degustações!!!
 

PUSH CAKE - BOLO NA SERINGA

O Push Cake ainda não é muito comum de se ver nas festas, mas é uma ideia super criativa e muito gostosa!!!

Eles são bolinhos montados em camadas e com recheio entre elas. Conforme você vai empurrando o cabo que fica embaixo a delícia vai subindo...

Não necessariamente o conteúdo precisa ser de massa... Você pode brincar e colocar guloseimas, gelatina, brigadeiro, mousse...


Os bolos na seringa com certeza darão um colorido a mais na sua festa e diversão garantida!!!!

TOPOS DE BOLO CRIATIVOS E CHARMOSOS!!!

Inovação simples mas elegante... 

São os topos de bolo de passarinho, pombinha e corujas; feitos de porcelana, biscuit e até mesmo tecido. 
Essa é uma nova tendência nos casamentos, pois a procura por festas não tão tradicionais e um pouco mais a cara dos noivos, leva os mesmos a procurarem elementos mais descontraídos e que formem um tema para a celebração.
Estes topos também podem ser usados em chás de bebê, aniversários, chás de panela... sem perder qualquer graça e ainda por cima dando um toque todo especial para o seu evento.

Como é super delicado e charmoso, dá para brincar bastante com as cores e formas. Vejam alguns exemplos:

Corujinhas:

Passarinhos de feltro: 

Passarinhos e Pombinhas de biscuit e porcelana:

É uma ideia simples, criativa e super acessível. Que tal inovar no seu evento?

A Versus Eventos faz passarinhos de feltro, e para entrar em contato conosco é só entrar na nossa página no Facebook: Versus Eventos

CHÁ DE BEBÊ DA LAURA

Sendo uma tradição aqui no Brasil e nos Estados Unidos, o chá de bebê costuma ser realizado entre o 6º e o 8º mês de gestação. Há diversas variações  desse evento, sendo algumas delas: o chá de fralda e o chá bar (onde o pai da criança e seus amigos também participam da celebração).
 O Chá que iremos postar hoje no blog é o da gestante Priscila. O evento foi celebrado no salão de festas do prédio dela e cercado de muitos mimos e corujinhas (que foi o tema da festa):

 

Usamos as cores rosa, marrom e verde que caíram como uma luva na combinação com as corujas, que têm como significado a sabedoria, a inteligência e o conhecimento, ou seja, nada mais brilhante para uma comemoração como essa: A vinda de uma nova Vida! 

Local: Salão de festas do prédio da mamãe
Decoração: Versus Eventos
Flores: Dália e Mosquitinho miúdo (gypsophila)
Doces: Brigadeiro tradicional e de copinho e beijinho
Lembrancinha: Versus Eventos
Fotografia: Verônica Olivares